嘉应学院继续教育学院统一管理学校的成人高等教育和各类非学历继续教育培训。学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党的全面领导，主动对接国家和省市的战略布局，依托学校的师资力量，坚持“立足梅州，面向全省，主动适应地方经济社会发展”的办学定位，建成与学校总体目标相适应的、开放式的继续教育体系。

嘉应学院成人高等教育始于1980年。目前共开设本科、专科专业共22个，涵盖文学、理学、工学、史学、法学、医学、教育学、经济学、管理学等9个学科门类，有在籍本专科学生1.1万人。除校本部外，还在广州、深圳、佛山、东莞、惠州、河源、阳江、湛江、汕尾、揭阳等十个地级以上市设立了13个校外教学点。学校继续教育以应用型人才培养为目标，构建了“通识教育+专业教育+个性化教育”的学历继续教育人才培养模式，同时根据应用服务型的办学特色设计课程，积极创新，扎实有效推进教育教学工作。

在非学历继续教育及社会培训方面，我院深度融入国家和省市发展战略，面向地方经济社会发展、面向行业产业需求，聚焦内涵建设水平提升，提高应用型人才培养质量，享有良好的社会声望。依托学校高水平师资队伍和梅州全市苏区的红色资源、客家特色文化，开展面向政府及企事业单位的各类培训，构建了涵盖党建思政、政策法规、行政管理、经济管理、危机公关、心理健康等系列专题。

四十多年来，嘉应学院继续教育以多元化的办学模式，取得了良好的社会效益。学院构建了规范有序的管理体制，科学高效的运行机制；拥有优越的办学条件，适度的办学规模，合理的办学结构，过硬的办学质量，实现规模、结构、质量、效益协调发展，有力推动区域终身教育体系快速发展，向社会输送了一批又一批的高素质应用型人才，为梅州乃至全省的社会经济和文化发展做出了积极的贡献。